Bahan:
~ 1-2 buah belimbing ukuran sedang
~ Air Gula
~ Es batu
~ Saringan
Cara membuat:
Pilihlah satu buah atau 2 buah belimping yang matang, biasanya warnanya sudah kuning ke merah-merahan. Potong dadu buah belimbing tersebut dan masukkan dalam blender, masukkan gula secukupnya, es batu secukupnya (jangan terlalu banyak, kenapa? ya dingin tau), haluskan.
Setelah selesai diblender, saringlah jus blimbing tersebut untuk memisahkan air dari ampasnya. Tuang ke gelas dan sajikan. Silahkan mencoba.
Belimbing enak juga di mix dengan: blimbing apel, blimbing stroberi, belimbing wortel, belimbing nanas, belimbing jeruk dan lain-lain.
